加拿大猪肉出口中国明年将增长60%

由于非洲猪瘟造成中国猪肉大缺货，对外国猪肉进口需求急遽增加，所以加拿大猪肉出口商得利，预计明年出口中国的猪肉量将增长60%。

中国是世界上最大的猪肉消费国，而加拿大本来就是中国进口猪肉的主要国家，但去年6月份宣布禁止加拿大肉品进口，市场一度崩溃，直到11月取消了进口禁令，让加拿大肉品制造商松了一口气。

位于加拿大魁北克的Olymel LP公司（加拿大最大的中国猪肉供应商）销售和市场高级副总裁戴维斯(Richard Davies)说：「从宣布解除禁令起，业务就全速前进。」该公司位于魁省的圣海辛斯（Saint-Hyacinthe），共有四家工厂向中国出口。戴维斯说，公司将于1月份完成并购另一家猪肉生产商F. Menard，也就会有第五个工厂的猪肉量可销往中国。他说：「中国现在需求量很大，我们正在尝试获取尽可能多的肉品。」

如果不是因为今年突然有禁令发生，今年出口中国的猪肉量将惊人地高。因为2018年加拿大出口中国的猪肉总值已达5.143亿元，而在6月份发布禁令之前，今年出口总值已达4.19亿元。

据估计，中国每年消耗猪肉多达5,000万吨，而中国的猪肉短缺量在2,000万吨至3,000万吨之间。世界猪肉出口量仅为1,000万吨，加拿大为100万吨。

加拿大猪肉协会执行总监罗斯（John Ross）表示：「中国自产猪肉的量需要很长时间才能恢复过来。所以加拿大猪肉出口中国还会有两三年很旺的成长期。」