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天热了,别整天抱着瓶装水喝,小心病变

发布时间: 2019-7-3 12:01| 查看: 1679| 评论: 0|来自: 每日健康

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国际期刊“环境科学与技术”(Environmental Science and Technology)近日发表研究指出,人类每年因空气、食物、塑胶制品中摄取到的塑胶微粒就达5万颗以上。尤其水源中的塑胶微粒量,瓶装水更高出自来水22倍以上。究竟,塑胶微粒摄取过量,对身体有没有危害?也有网友认为,塑胶微粒不是塑化剂,就算吃下肚应该也不必担忧。但若是经年累月摄取到塑胶微粒,真的对健康毫无影响吗?


“每日健康”专访毒理学博士、中原大学生物科技系副教授招名威咨询,教授指出,塑胶微粒虽然不是塑化剂,目前也尚未有大型研究证据,塑胶微粒对人体会造成直接伤害。但在学理上来说,摄取大量塑胶微粒、长期累积在肠道之中,确实可能造成肠胃道阻塞,影响肠胃道的正常代谢。目前来看,关于塑胶微粒的研究正反意见皆有,还需要科学界进一步探讨。不过招名威建议,就食品安全上的疑虑而言,仍要考虑塑胶微粒长期摄取,对人体可能产生的严重伤害。

此外,市售装水或装茶饮的宝特瓶,是否可以重复使用,有没有相关的危险性?招名威解释,宝特瓶使用的PP、PE材质,在制程中并不会添加塑化剂,因此就算装热水也不会溶出塑化剂,但却可能溶出另一种环境荷尔蒙“双酚A”,而双酚A会遇热溶出,不少人习惯将宝特瓶放在车内等高温密闭空间,夏日时更可能达摄氏五、六十度以上,非常容易增加双酚A的溶出。

招名威教授提醒,双酚A在四、五十度以上就容易溶解,高温下浸泡时间愈长,溶解量可能就越高。

招名威提醒,确实有案例几乎平时只喝瓶装水不喝白开水,后来陆续出现身体异状,包括内分泌系统、影响荷尔蒙分泌的器官,都出现病变现象。招名威解释,双酚A属于环境荷尔蒙,容易累积在体内器官、脂肪细胞和生殖系统之中,干扰内分泌的正常运作,而且并没有加速排出的良好方式。宝特瓶最好一次性使用为佳,也不要装热水、果汁,或放在高温环境下后饮用。
标签: 健康

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