故乡人 发表于 2011-4-20 00:09

警惕食品中的黄色素

国内食品又大量查出滥用“黄色素”,正如当年牛奶及食品和动植物饲料中都滥用的三聚氰胺(冒充蛋白质)。因为黄色能唤起人们的食欲,增加人们的购买欲望,因此更容易被滥用。这种人工色素比食品本身的黄色更稳定,不容易褪色。

lao wang 发表于 2011-4-20 00:30

哈看:山鸡蛋煮熟后,蛋黄竟然能像乒乓球一样从桌子上弹起来

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山鸡蛋煮熟后,蛋黄竟然能像乒乓球一样从桌子上弹起来,这个发现让家住李沧区桑园路的田女士吃惊不小。4月17日,记者在田女士家中看到了这些“弹跳力”极强的山鸡蛋黄,田女士忧心忡忡地说,这种山鸡蛋老人已经吃了30多个。


  蛋黄像胶皮咬不动

  4月17日,记者来到李沧区桑园路田女士家中,只见茶几上摆放着几个山鸡蛋,两位老人坐在沙发上。“他们是我的父母,都八九十岁了,现在我很担心他们吃了这样的山鸡蛋会不会吃出什么毛病。”田女士忧心忡忡地说。

  田女士告诉记者 ,吃早饭时,她像往常一样煮了两个山鸡蛋给父母吃,“当时老父亲边吃边说我煮的鸡蛋太硬了,就跟胶皮似的,咬不动。”田女士说,由于之前母亲吃山鸡蛋时也说过几次,说可能是火大了,鸡蛋煮过头了,不好嚼,但她没在意,还以为是老人牙口不好。“这次听父亲也这么说,我就剥开一个山鸡蛋想看看火候如何,没想到一不小心蛋黄掉到地上,竟弹得老高。”惊讶之余,田女士捡起蛋黄又扔到桌子上,蛋黄蹦了起来,就像乒乓球一样。

  记者发现,这些所谓的山鸡蛋表面上看和正常的鸡蛋几无区别。记者将一个蛋黄扔在桌子上,蛋黄马上反弹起来大约20厘米高。用手一捏,蛋黄很有弹性,像橡胶球一样,不像普通的鸡蛋黄一捏就碎。

  据了解,这些山鸡蛋是一个月前田女士的一个亲戚送的,当时担心放坏了,她将包装拆掉,将山鸡蛋全部放进了冰箱保鲜盒里,隔三差五就煮两个给老人吃。“一箱40多个,已经吃30多个了,现在才发现这个问题,现在两个老人心里很不舒服,犯恶心,也不想吃饭了。”

  没证据难讨说法

  记者在山鸡蛋蛋壳上看到,上面有个小标签,写着“金凤凰山鸡蛋”等字样,但是没有厂址和联系电话。记者在网上进行搜索,也没有找到厂家电话。
  “我问过送鸡蛋的这个亲戚,他说山鸡蛋是朋友送给他的,他也不知道在哪买的,也没有发票,现在过去一个月了,包装盒也扔了,想讨说法都不知道找谁。”田女士郁闷地说。
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