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魁省厨师建美食网站推私人厨师出租服务

发布时间: 2016-2-4 12:15| 查看: 1767 |来自: 蒙城华人报



网站链接:www.miummium.com


建立Miummium这个想法大约2年前就在Eric St-Cyr的脑中形成了。当时,他的女儿Chloe St-Cyr因为厨艺出众,不断的被亲友们邀请到家中为他们烹饪美食。Chloe St-Cyr说,由于自己在餐饮业有多年的验,很多人邀请她上门准备食物。这些人通常都会付给她一笔酬劳,一来二去,建立这样一座网站的想法就产生了。

目前远在迪拜的一家大型餐厅实习直到今年6月的Chloe St-Cyr与她的父亲Eric St-Cyr合作掌控着这家网站。一直在金融领域工作的后者抽出了整整一年的时间来筹备Miummium。

Eric St-Cyr认为,将大厨请到家里来烹饪的这种形式无论是在食材的新鲜度还是卫生程度上都是传统的餐饮供应商和外卖等形式所无法比拟的。

Eric St-Cyr表示,不少人在餐厅一掷千金,就是为了得到特殊的用餐体验。他觉得这种将大厨请进自己家中烹饪的形式一定会引起这些美食爱好者的好奇心。

Mathieu Boisvert已在餐饮行业工作超过15年了。他最近在从一家餐厅辞职之后选择了在miummium上注册成为一名私人厨师。他对于可以与自己的客人近距离接触的机会以及上门烹饪的灵活性大加赞赏。据他介绍,实际上每名食客对食物都有着自己独特的要求,但是在餐厅,这些要求通常并不容易通过服务生传达给大厨。但是在客人家烹饪的时候,他总是告诉自己的客人们,不管有什么要求尽管说出来。他对于临时在自己的菜单上进行更改毫不在意。

为了避免一些技术性的问题,Mathieu Boisvert在前往客人家烹饪的时候总是携带着自己的全套厨具。
标签: 美食
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最新评论

引用 rage 2016-2-4 15:57
有意思。。。

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