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加拿大省钱秘籍:超市买菜怎样省钱又吃得健康

发布时间: 2015-5-24 10:17| 查看: 4965 |来自: 超级生活网

加拿大的生活达人看过来,在家做饭的你们大家平时每个月花费多少钱在买菜上?按照家庭人口不等开支当然也不等,但其实买菜是一门技术,如果学会其中省钱的一些贴士,不仅可以节约家庭开支,而且还可以吃得更健康让世界更环保。据2014年的一份报告估计,加拿大人每年浪费价值高达310亿加元的食品,而且自从2010年以来,加拿大人的食品浪费又增加了15%。那么,怎样才能最大限度地减少浪费食品?俺不是大妈,但我们如果来学学精明大妈们的买菜贴士,肯定是有帮助的!省钱有理,往下看吧……


  尽量只买当季水果蔬菜

  当季的水果蔬菜肯定比较便宜,而且食品新鲜,适合较长时间的储存。举例来说,一个大西瓜在冬季价格可能是$9.99,而到了夏天特价很有可能$2.99就能捧回一个,再比如玉米,冬天是贼贵$5.99一盒五个,到了夏秋$1.99 十个都能买得到。

  买菜适量 学会列必购清单

  大家应该在手机备忘录上设一个买菜清单。本周一定要买的东西想起来了就记下来,不用到时候抓耳挠头。最好别空着肚子饿的时候去买食品,饥饿感会让人不理智,看到啥都想吃都想买。购买太多食品,容易存放变质造成浪费。

  每周特价 超市特价品PK

  加国大大小小的超市每周都会有特价品Flyers出炉,学会找自家最需要的食品,然后找有本周特价的超市去采购是一个好办法!西人超市和华人超市的特价品往往不同,比如牛奶果汁往往西人超市价格便宜走量大,从而保质期更久;蔬菜肉类常常在华人超市价钱更划算,品种更适合华人。现在超市特价品 Flyers有网上就可以看到,更方便消费者,比如可以去超级生活省钱频道:deals.sUperLIFE.ca,每周末都更新当周各大西人华人超市的特价品汇总。

  尽量不买加工或准备好的蔬果

  尽量不要买准备好的水果和蔬菜,比如盒装的清洗干净的色拉。清洗工作可以自己处理,回家冲一下切一下拌一下,3-5分钟的事却可以省至少一半钱。

  选择商店超市自有牌子

  商店超市自有牌子通常相对性价比高,比如Loblaws有自己的PC Blue MenuBlue品牌,超级生活之前介绍过的Costco的自家品牌是Kirkland,又或者Shoppers Drug Mart的Life品牌等。

  这些食品或商品都是当地选料加工,价格一般比同类其他知名品牌要低10%-20%。

  家庭拜访 经常蹭饭

  这里说的蹭饭,并非让你到别人家吃免费的大餐。其实在加拿大,我们总有一些家庭是来往比较亲密,住得比较近的。可以考虑每周轮流到一家晚餐聚会。人多吃饭种类多,成本更低,而且各家拿手好菜不一样,既省钱又热闹,何乐不为。

  买大件或者散货 自己回家加工

  超市里一般包装越大,单价就越便宜。比如Costco就是,商品的价格有一部分是花在了产品的包装上。对于小家庭来说,有时候觉得太多吃不了,怎么办呢?其实只要有大冰箱就好办,将大包的食品买回来,然后用小的zipper包装袋或者保鲜膜分袋包装,需要冰冻的食品扔到冻室。需要的时候只需取其中一代即可。另外,超级生活建议对于一些保质期比较长的食品,如干果,糖果,燕麦,香料等,可以购买散货,除了便宜外,还可方便按自己需要的份量购买。无论中西超市,一般都有散货区,需要注意的是:请使用商场提供的器具,而不要用手抓取。

  海鲜可以考虑急冻的

  鱼虾等海鲜虽然吃新鲜的好吃,但是去掉不能吃的部分后,算起来单价其实非常昂贵。现在的急冻技术很不错,加拿大有很多急冻的鱼虾是在鲜活时采用急速冷冻,在保持新鲜口味上还是很不错的。

  而且这些海鲜大多已处理好,急冻的鱼片及虾仁更是省去了大量的处理时间,能吃到的全部都是肉,价格也比新鲜的便宜,相对来讲很划算。

  能用信用卡时就用卡

  虽然部分小型华人超市目前不能刷信用卡,只收现金或借记卡,但越来越多有规模的超市是收取信用卡的,那么大家在超市购物时,能用信用卡时就用卡付账,因为有积分等回馈。积少成多,一年下来买菜的积分也许够一家子到餐馆吃几顿饭呢!

  尽量少买加工食品

  虽然在加拿大唯有买食物是免税的,但加工过的食品,特别是进口零食糖果等还是要收税的。而且经过人工加工,能摆放很久的食品本身就不利健康,还是少吃为妙。

  冰箱里先入先出

  在冰箱里,把先买的食品往外挪挪,后买的食品放到里面。做饭时先用早买的食材,以防食品变质。

  剩菜多用

  剩饭剩菜只要经过重新“设计”,同样可以重新具备美食吸引力。如果剩下了一块三文鱼或牛排,第二天可以把三文鱼或冷牛排切成小块,拌在沙拉里,一样很好吃。当然,最好避免剩饭,毕竟剩菜营养大打折扣,而且有的蔬菜隔夜甚至会产生毒素。记得每次做饭别做得太多。

  精明使用优惠券

  最后,记得多翻翻送到家中的各类优惠券和Flyer,或者留意超级生活(sUperLIFE.ca)每周超市特价汇总,也可以进超市前先看看 coupon区(Loblaws, Wholefoods等超市在入口附近都设有coupon架)有没有优惠券可以拿来用。在喜欢的食物打折时多买点。

  理想很丰满,现实很骨感!在加拿大,就算你再有钱,生活还是需要你开源节流。自己做饭买菜都是一门学问,让我们一起好好学习天天向上,学会Enjoy买菜–生活中的这门必修课。
标签: 购物
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引用 ziyouren6666 2015-5-27 19:06

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