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引用 渣渣 2023-4-21 20:39
冲第一回是水,泡第二回叫茶,煮上三回四出精华。
《水经补注》中说三峡水冲茶是上品。而三峡中,上峡水太急,下峡水太缓,只有中峡水缓急相半,如果用三峡水烹茶,则上峡味浓,下峡味淡,中峡浓淡相宜。
据医书记载,中峡瞿塘峡之水有很好的祛痰火功效。
不过,即便今天有人想验证这些科学无法解释的现象,也是不可能的了。

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