搜索
热搜: 活动 商家
租房买房买生意上iU91
楼主: swanson

如何酿制葡萄酒

  [复制链接]   [推荐给好友]
发表于 2014-3-2 18:40 | 显示全部楼层
去年去与朋友到南岸代酿,朋友选择做 下图所示的那些,每箱约为$110  - 130,另外加上~$50 代酿费。另外再加税,hehe!
Wine_RJRenolds.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-3-2 19:23 | 显示全部楼层
去年在家里灌酒后拍照,同学们看看酒上面的4个东西 (顺时针方向,从右侧开始):
1.  一个是 bottle drainer=wine bottle tree 一层 (可以单买一件),
2.  一个是 Bottle Rinser=Sulfiter
3.  一个是 bottle filler (几乎是透明,棒状)
4.  最后一个是顶部橙色圆形,中间有一个洞的 (可以单买一件,比较难找)。         它是 bottle tree 最顶部件,用来放 sulfiter(2) 用的。

Bottle Filler (3) 是灌酒瓶时用,避免酒氧化。因为家里没有太多空间,也便于运输(跑朋友家),所以我只买了一层(不是整个)bottle tree(1)。使用方法:把这个(1) 放厨房柜台,然后放连接件(4),然后sufliter(2)坐在上面。除了 bottle filler(3),其它三件用了超过二十年。

除了常见的普通套装酿酒设备,这些是最有用的。There's a clip for stabilizing siphoning rod/cane that's very useful, but don't have picture.  对于那些家里有多空间的,应该买 floor corker 而不是 hand corker,好用多了!最后一张照片是给朋友的小样本酒瓶。
Wine_equip1.jpg
Wine_equip2.jpg
Wine_bottles2.jpg
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2014-10-25 16:56 | 显示全部楼层
奇怪了,今天早上写了Costco Argentia Ridge Duo Wine Kits $14 折扣到  2/11/14,现在找不到。刚刚看到酿酒设备在 Costco 特价 $24.97+tax,不知道蒙城或附近有没有。

Details:  http://forums.redflagdeals.com/c ... it-24-97-a-1585481/
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2016-12-31 19:03 | 显示全部楼层
written something, lost all typing  

Anyway, at last found time to make 2 batches, 1 is almost all gone . . . . few x'mas presents, then neighbor grabbed all balance .

http://sinoquebec.com/forum.php? ... ne%2Bkit&page=5
回复 支持 反对

使用道具 举报

发表于 2017-6-26 09:44 | 显示全部楼层
真的太忙乱了!讨论酿酒在这边,买酿酒东东在那边!

这生第二次山穷酒尽,两次都在今年!常说 "无事忙",真的让我无事 但快要忙死。上两桶酒,一半作为圣诞礼物送了。很多年没酒送圣诞礼物,但这次没有车票也不够时间送给好朋友,酒已经派完。留一桶酒自用,但邻居太爱那瓶酒,宁愿用SAQ酒交换 也一定要多换几瓶。

原本计划星期五去购物的,但要留在家里灌酒,累,很累。MP 老了!今后不送不卖,只自用!!
回复 支持 反对

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

Copyright © 1999 - by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-4, 2018-5-23 22:08 , Processed in 0.121539 second(s), 31 queries , Xcache On.