蒙特利尔生蚝节本周末举行开生蚝大赛

发布时间: 2015-8-28 09:55| 查看: 6111 |来自: 蒙城华人报

时间：8月29日至30日

地点：蒙特利尔老港 Peel Basin in the Old Port

票价：45元（含2张生蚝节折扣券，每张价值5元）；75元（含2张生蚝节折扣券，每张价值5元）；VIP票，350元，可以在生蚝节现场各处畅食生蚝。

生蚝（oyster），又叫牡蛎，是所有食物中含锌最丰富的(每100g牡蛎,不包括壳的重量，含水87.1%，含锌71.2mg，富含蛋白锌，是很好的补锌食物，要补锌可以常吃牡蛎或蛋白锌。加东地区的生蚝产自大西洋，形状多为流畅的泪滴型，口感清脆，海水味较重，尾韵带盐味。

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