租房买房买生意上iU91
蒙城华人网 首页 新闻 综合新闻 查看内容

生吃海鲜小心!美国8人染菌2人死亡

发布时间: 2015-6-18 11:56| 查看: 2426| 评论: 0|来自: 世界日报

佛罗里达州发布有关创伤弧菌(Vibrio Vulnificus)的警告,这种经常致命的噬人肉细菌,可借生食或食用煮不够熟的牡蛎、蛤蜊和螃蟹等甲壳类海鲜传播。

佛州今年已有八人感染,两人死亡,其中一人就是食用生海鲜,另一人则死于「多重接触」创伤弧菌。 佛州去年记录了32宗创伤弧菌病例,共有七人死亡,但是州府说,实际死亡人数应更高。

不论是煮熟或生吃海鲜,都应考虑海洋、湖泊和河川的环境污染问题。图为厨师测试海鲜是否受污染。 (美联社)

不论是煮熟或生吃海鲜,都应考虑海洋、湖泊和河川的环境污染问题。 图为厨师测试海鲜是否受污染。 (美联社)

民众身上若有开放性伤口,也可能因在布满创伤弧菌的水里涉水而行而感染,但是食用生海鲜是主要感染来源。 多数人感染后会呕吐、腹泻和腹痛,这种细菌也可感染血液,造成发烧、发冷、血压降低和皮肤起泡病变。 

创伤弧菌的致命率也高,联邦疾病防治中心(CDC)的数据显示,该细菌若跑进血液造成感染,死亡率高达50%。

但在恐慌之前,你应知道死于创伤弧菌的多数人,原本就有肝病或是免疫系统削弱。但是任何人都可被感染。

专家指出,创伤弧菌在墨西哥湾各州的温暖海水最常见,但像位在马里兰州和维吉尼亚州水域的奇沙比克湾(Chesapeake Bay),百分之百的牡蛎也有创伤弧菌,所以这种细菌并不罕见,只是不是每个接触到的人都会感染。

一些人可能出于遗传因素而较易感染,但是吃愈多生海鲜,就愈可能染上创伤弧菌。乔治亚大学食品安全中心主任多尔(Michael Doyle)表示,吃生牡蛎要特别当心,因为风险高,不论吃的人免疫力是否减弱。

如果吃牡蛎或生海鲜后出现创伤弧菌的症状,马上打电话给你的医生,因为感染可迅速散布到全身,尽快服用抗生素是关键。
标签: 卫生 食品

最新评论

免责声明:本文仅代表作者个人观点,与蒙城华人网无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并请自行核实相关内容。如发现稿件侵权,或作者不愿在蒙城华人网发布文章,请版权拥有者通知蒙城华人网处理。
魁省企业为德国军队提供支持
魁省企业为德国军队提供支持
魁省Saguenay地区Chicoutimi市一家专门从事铝型材表面处理业务的中小型企业准备助刚刚
执法视频:嫌犯去掏BB枪 瞬间被两警乱枪击毙(慎入)
执法视频:嫌犯去掏BB枪 瞬间被两警乱枪击
美国伊利诺州迪凯特一名38岁的抢劫嫌犯杜平(Rocky Dupin),日前被警方在街头发现踪
男子来加十年后入籍申请被拒!竟是因为早申请了一天
男子来加十年后入籍申请被拒!竟是因为早申
安省伦敦市居民Daniel Aguilar为了成为加拿大公民已经等了将近十年。他现在后悔当初没
长周末魁省哪里开门哪里关门
长周末魁省哪里开门哪里关门
魁北克省多家机构将在复活节长假期间关闭,其他一些服务将调整营业时间。具体以下:购
加拿大一季度GDP初估将大超预期 6月降息到底怎么办?
加拿大一季度GDP初估将大超预期 6月降息到
加拿大经济仍有一些“底气”,今年前两个月经济强劲增长,支持了加拿大央行在降息问题
被熟人骗了9.5万:网上爆料后发现还有很多华人被骗
被熟人骗了9.5万:网上爆料后发现还有很多
一对年轻华人夫妇,在温哥华华人社区生活多年,给人感觉就是富二代,当人们失去警惕的
鹊桥二号成功发射!中国官宣载人登月
鹊桥二号成功发射!中国官宣载人登月
在3月20日,大家所期待的鹊桥二号中继星成功发射升空。作为探月四期后续工程的“关键
加拿大央行将与美联储出现降息路径分歧 加币今年大波动
加拿大央行将与美联储出现降息路径分歧 加
随着央行降息的倒计时继续进行,加元将面临什么?经济学家表示,到目前为止,由于市场
蒙特利尔2车遭到枪击 嫌疑人逃跑撞树1死1重伤
蒙特利尔2车遭到枪击 嫌疑人逃跑撞树1死1重
今天周四清晨,在蒙特利尔Rosemont 和Plateau-Mont-Royal地区,一名驾车者在街道中央
蒙特利尔春假去哪里玩
蒙特利尔春假去哪里玩
春假即将到来,蒙特利尔有不少适合全家人的有趣活动。
魁省五百元优惠机票可以去哪儿玩?
魁省五百元优惠机票可以去哪
2022年6月1日起,魁省政府推出了“空中准入地区计划”
蒙特利尔郊外新开一家北美最大的蹦床公园
蒙特利尔郊外新开一家北美最
魁北克省 Mont-Saint-Grégoire 山脚下新开了一家北美
魁省迎来北美第一家全包型滑雪度假村 现在只要160元
魁省迎来北美第一家全包型滑
近日,全球知名的法国度假连锁集团Club Med宣布位于魁
刺激!飞跃安魁两省边界!400米长滑索开放!
刺激!飞跃安魁两省边界!40
安省和相邻省的边界已正式开放!肯定会有很多小伙伴驾

Copyright © 1999 - 2024 by Sinoquebec Media Inc. All Rights Reserved 未经许可不得摘抄  |  GMT-4, 2024-3-28 12:46 , Processed in 0.137253 second(s), 23 queries .