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Reddit网站近日发布一张照片，显示顾客对“很棒”的服务支付了6%的小费，这个贴子引发了多达7000多条评论，以及关于小费的争论。 根据帖子，一对夫妇在一家餐馆共花了109.41元，却只留了6.59元的小费。更让人愤怒的是，客人还在账单上留言，表达了对服务的感激之情。 “谢谢你！你太棒了。我们会回来找你的，”纸条上写道。
加拿大和美国的小费文化 在加拿大和美国，服务员的工资不同，可能会影响人们对小费的态度。一般来说，这两个国家的习惯是给15%到20%的小费，甚至更多。 目前还不清楚这个账单的客人是来自北美还是外地。 海外的消费者可能根本不用付小费；在欧洲或亚洲的其他国家，给小费不是服务习惯。 在安省，服务员的工资过去比一般最低时薪低几元，但自2022年以来，他们已经达到了最低时薪。今年10月份起，时薪还将从目前的15.50元增加到16.55元。 美国的工资就没那么宽厚了。根据联邦法律，拿小费的工人的基本工资只有2.13美元。在全国范围内，一般最低时薪为7.25美元。 贴子引发服务员的愤怒和小费文化的争论 一名Reddit用户对这篇帖子做出了回应，称他不会接待那些给很低小费的回头客。 “首先，他们以为服务员和调酒师的工资能维持生活，这很滑稽。不。这是一份吃力不讨好的工作。” “你的赞美没有任何意义。沃尔玛不会接受一句‘你很擅长你的工作’作为报酬。” 其他几位自称是服务生的人也表示赞同。 “我总是告诉同事，记住他们，下次不要及时招待他们。” 另一位Reddit用户说：“这就是剥削。绝对需要改变。” 他们还提醒大家，在美国，这个行业的工人没有免费的医保、保险或带薪休假。 但并不是所有人都对这条有7000多条评论的帖子表示赞同。 一位用户把责任归咎于雇主和强制性标准。 另一位自称服务员的人写道：“真正的问题在于你的老板/经理或你所在国家的法律，这取决于你怎么看。”他强调“小费是自愿的。” 消费者感到“付小费疲劳” 在疫情最严重的时候，许多加拿大人增加了对餐馆员工和送货司机等基本服务工作人员的小费，因为他们为了工作而暴露在健康风险中。 但是，疫情有所缓解后，通胀推高了几乎所有商品的价格，这使得小费的压力仍然存在。 此外，一些销售点终端机上提示小费应在18%至30%之间，但也可以手动输入其他金额。 对许多消费者来说，结果是“给小费疲劳”，不知道该怎么给小费。对于另一些顾客来说，这笔小费是值得的，们可以确保餐饮业工作人员获得维持生活的工资。 安省生活工资网络(Ontario living Wage Network)的一份报告发现，在安省多数城市，工人每小时需要挣19至20元才能维持生活。在多伦多，他们需要赚23.15元。 这是基于基本必需品的成本，比如住房、食物、衣服和交通。该组织还将政府福利考虑在内。 生活成本工资或“生活工资”不同于最低工资。它计算一个家庭每小时需要支付的基本费用，比如他们所在地区的食物、衣服、托儿、交通和租房。这个指标更好地反映了一个社区生活成本的现实。 一些餐馆自己解决这个问题 自疫情爆发以来，多伦多的一些餐馆放弃了小费，转而向员工支付更高的工资，包括Then and Now、Barque、Beast Pizza、Richmond Station和Emma’s Country Kitchen。 在当前“小费疲劳”的大环境下，这似乎越来越受欢迎，并得到了顾客的积极反应。 工作人员表示，除了让用餐者松一口气，这也创造了一个更好的工作场所，改善了服务员和顾客之间的互动。 |
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