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中国农业科学院饲料研究所近日称，已研发出利用一氧化碳合成蛋白质，做成动物饲料及饲料添加剂的技术，且已具吨级工业生产能力，望可藉此减少中国对进口大豆的依赖。
中国农业科学院饲料研究所上（10）月30日发表报告声称，可以用一氧化碳合成蛋白质，做成动物饲料及饲料添加剂，且已具吨级工业生产能力，望可藉此减少中国对进口大豆的依赖。 据 《路透》今（1）日报导，中国农业科学院饲料研究所团队上（10）月30日宣布，已成功加速气体发酵，并制造出单细胞蛋白质的流程，将用作动物饲料及饲料添加剂使用。 报导指出，该团队已经开始在中国湖北省，将炼钢所产生的尾气（tail gas）製成蛋白质，每年预计可产超过5000吨。 全球至少有其他10间新创公司也在研发人工合成饲料，将工业废气作为细菌或其他富含蛋白质的微生物所需的营养，藉此制造人工合成的蛋白质。 英国Deep Branch生技公司，就希望能够利用发电所产生的二氧化碳废气，製成鱼类和家禽饲料所需的蛋白质。 而美国Calysta生技公司，已和大型农企嘉吉（Cargill）合作，在田纳西州（Tennessee）设立工厂，每年可产20万吨单细胞蛋白质。 据悉，中国极度依赖外国大豆进口，光今（2021）年上半年度，就已累计进口大豆4895.5万吨。
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