VV2MM 发表于 2013-12-6 22:38

加拿大副食品价格涨幅疲软

据《环球邮报》报道,由于处于历史低位的通胀率限制食品价格的上涨,预计2014年加拿大食杂店的食品价格将持续疲软。

圭尔夫大学(University of Guelph)12月3日公布的报告预测,2014年加国食品价格的涨幅介于0.3%至2.6%之间。低通胀或甚至在某些情况下会出现的通货紧缩,对于消费者来说无疑是福音,但是对于零售商来说却是雪上加霜,因为他们必须想方设法提高自己的销售量。

实际上加国食杂商从2013年就开始面对这种艰难处境,各个食杂店也因此控制自己的价格收益。最终,今年加国食品价格的涨幅低于圭尔夫大学原先预测的1.5%至3.5%,这也是四年来该大学的食品价格预测首次出现偏差。

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该报告的合著者,圭尔夫大学经济管理学院副院长沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)教授表示,食杂商之间爆发的战争会影响到每一个人。

面对激烈的价格战和越来越精明的消费者,零售商不得不相互抢生意,否则他们只能忍受销售量下滑的打击。加国食杂商的对手主要是美国的大型零售商,尤其是平价超市加拿大沃尔玛公司(Wal-Mart Canada Corp.),其目前正在扩大自己的食品通道;还有折扣零售商塔吉特公司(Target Corp.),该公司于2013年在其124个新门店中提供了食品产品,从而令零售商之间的战争更加激烈。

该报告指出,近通货紧缩已经对全球经济造成影响,尤其是发达国家的食品市场,这其中部分原因,是因为北美和欧洲的食品行业产能过剩。因此,企业无法提高价格,而消费者也不愿意掏更多钱。

加国食杂店已经感受到沉重的压力。大型超市麦德龙(Metro Inc.)的首席执行官弗莱切(Eric La Fleche)上个月表示,展望未来竞争仍然很激烈,人人都在以可观的代价追逐销售量,因此该公司必须在追逐销量,花费太多资金和没有任何回报之间仔细权衡。

弗莱切称,在最近一个财季,麦德龙被迫下调关键大宗商品的价格,该公司的食品价格因此下滑约0.5%,前往其门店的运输量也有所下降。

目前,麦德龙正在增强其食品超市连锁店Food Basics的实力,并开始提供售罄保障(in-stock guarantee):如果其宣传单上的促销商品售罄,零售商将为消费者提供延期以及10%的折扣。

但弗莱切同时表示,麦德龙也开始看到一些迹象表明其肉类、水果和蔬菜的价格重现通货膨胀。据加拿大统计局称,今年迄今为止食品价格涨幅最大的产品是鱼类和蔬菜,分别上涨了4.1%和5.2%。但是沙勒布瓦教授表示,总体来看,零售食品价格仍然面对下行压力。

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加国最大的食杂连锁店Loblaw Cos. Ltd.的总裁杜维胜(Vicente Trius)上个月亦表示,最近一个季度其食品价格下滑了约0.3%。

与此同时,传统食品零售商也感受到来自大量非传统零售业者的压力,其中包括最近推出非冷冻食品产品的电子商务网站Amazon.ca,以及位于安省的Grocery Gateway。与此同时,加拿大知名连锁药店启康药房(Shoppers Drug Mart Corp)也在改善其食品通道,在Loblaw以$124亿元收购启康药房后,其可能还会继续扩大食品通道。

该报告指出,预期全球通货膨胀将会相对较低,这反映出产出缺口和高失业率。尤其是北美已经看到疲弱的通胀率,这主要是因为需求疲软和能源价格走软。

沙勒布瓦教授表示,他预计在2013年出现的新门店会导致食品价格增长放缓,但是人们不能低估市场竞争的影响。

沙勒布瓦教授称,由于麦德龙的两大竞争对手Loblaw和Sobeys Inc.都通过大型并购扩大规模,2014年对于麦德龙来说可能又将是非常艰难的一年。加拿大第二大食品零售商Sobeys Inc.上个月宣布将以$58亿元收购Safeway Canada公司,这其中部分原因就是削减成本以改善盈亏底线。

shaq 发表于 2013-12-6 23:58

胡说八道

明明是读者对涨价反应疲软,这作者要么收入太高,要么不是自己采购食品。
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