iMP 发表于 2012-10-27 14:25

葱爆羊肉是 什么葱?

前几天在超市瞪着一包火锅羊肉片,不肥,不知怎么办 。 。 。 。继续瞪 :rolleyes:回家后才想起可以做葱爆羊肉,网上找食谱,有用大葱(leek),也有用普通青葱(green onion/scallion)。NND,是用大葱?还是小葱?

当然肯定加花椒粉和辣椒啦 :D !我太慢,每顿只能煮一道菜,怎样加汁(容易下饭 :p )?除了生粉和水,还加什么好啊!
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