billding 发表于 2012-9-4 15:27

请教酿制糯米酒的方法

各位大侠,请问有人成功酿制过甜甜的糯米酒吗?
我女儿酷爱甜酒的滋味,所以本人十分乐意尝试一下自制米酒的方法,有知情赐教者先行谢过。:D

b1viuz35 发表于 2012-9-4 17:57

谷歌或百度~:rolleyes:

iMP 发表于 2012-9-4 18:43

就在楼下:
甜酒做好了 @ http://www.sinoquebec.com/bbs/showthread.php?930079
Happy wine making!

121606 发表于 2012-9-4 21:10

楼下看

   甜酒做好了。

asdfzz 发表于 2012-9-10 19:57

                        醪糟(又名米酒,酒酿)的功效                

                                                                                                                                                                                             醪糟是糯米制成的,(又名米酒,酒酿)因此它具有糯米能补虚,补血,补脾肺的特点;而醪糟又具酒性,因而它兼具酒的善于蹿透,游走全身经络的特性,每天喝上一碗醪糟水,真是我们女性最宝贵的滋养补品哪!
醪糟入肺经,常吃醪糟,皮肤一定好。
肺主皮毛,凡是补肺的东西都滋补皮肤,而醪糟更是其中的佼佼者,因为它的酒性专走皮肤。
现在有很多护肤品都采用从大米中提取的有效成分,其实中医早就发现了大米制品的护肤功能,特别是醪糟的作用。醪糟是糯米发酵制成的,含有天然的护肤精华,它的药性又善于走蹿,能透达皮肤表层,使皮肤变得润泽。
   
醪糟入肝经,经期喝醪糟水,预防乳腺增生。
醪糟既补血又活血,可以散结消肿,调经通乳。乳腺是肝经循行的部位,乳腺增生其实就是肝气郁结造成了气血瘀滞,如果 每个月能把这些淤血及时排出去,就不会演变成为结节和肿块了。女性在经期的时候,每天煮一碗热热的醪糟水喝下去,当时就能通经止痛,还能疏通乳腺,长期坚 持可以预防乳腺增生。而乳腺不堵塞,胸部才能得到气血滋养,自然就能变得丰满起来。
最好是晚上喝,醪糟有安神的作用,可以帮助经期失眠的症状。记住,经期要喝热的醪糟水,醪糟性热,凉的喝下去不利于发挥活血止痛的作用。
   
醪糟入肾经,产妇吃醪糟蛋,既补妈妈又补宝宝。
醪糟是产妇必吃之物。产后吃醪糟有四大好处:
一,补血:糯米本身就是补血的,做成醪糟后,药性走肝经,补血作用更强。
二,去恶露:利用醪糟活血化瘀的作用,促使子宫的淤血尽快排出;
三,通乳汁:乳汁不通是气血瘀滞所致,醪糟可以疏通乳腺。
四,预防产后腰痛:产妇肾虚,受寒之后很容易在腰部反映出来,醪糟活血化瘀,又走肾经,既可以预防又可以调理产妇的腰痛病。
产后吃醪糟,最好的吃法是做醪糟蛋。鸡蛋补气,醪糟补血,气血双补,坐月子的妈妈吃了,不仅对自己的身体好,也能增加乳汁的营养。鸡蛋补脑,醪糟补皮肤,有利于宝宝长得聪明又漂亮。
有一点要注意,产妇不能吃没煮过的醪糟。一定要把醪糟煮开,让酒精挥发掉,否则对孩子不好。
我们的醪糟味道甘美浓郁,无防腐剂,绝对不是店里卖的能够相比。
订购电话:5147677858
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