ha77n 发表于 2010-4-22 15:30

芦荟可以煮吗?

都说芦荟有滋润皮肤的作用,怎么处理新鲜的芦荟?

m981125 发表于 2010-5-1 19:25

蘆薈
是很棒的植物
在台灣
很多人都會在自家栽種幾株以應急

而且可以分株栽植
生長力很旺盛
只要家裡有一片'蘆薈'
即可利用他種植

沒想到
這裡也有蘆薈
但可惜至今我尚未看到...

新鮮的蘆薈
果肉可以直接加蜂蜜吃
也可以加果糖或做果汁
基本上跟新鮮的任何水果吃法沒兩樣
功效=清涼消暑退肝火
因為是涼性食物
所以也不能一次吃太多
怕會因為洩火氣而拉肚子..

如果感冒發燒或急性肝炎
蘆薈是最好的特效食物
通常肝胃不好的人
可以蘆薈加瘦肉煮湯
達到食療的作用
也可防癌強身

其實
如果是養顏美容滋潤的功用
剝下果肉剩下的蘆薈表皮..就夠用了
可以直接把殘餘蘆薈的那一面
像塗乳液洗臉一樣就可以了
接著像敷臉貼黃瓜一樣
但是不用貼蘆薈皮
等臉上的蘆薈渣乾了..再用清水洗淨即可
這時候的臉..會很清爽舒服

如果不小心跌傷瘀青了
更是天然的消腫消炎良藥

有些藥品或化妝品
只要有添加蘆薈成份
價錢就賣很貴
但在台灣鄉下
幾乎家家有種..野生的也很多
通常是我家每天免費的佳品

好懷念...

lllljjjj 发表于 2010-5-2 06:11

芦荟有好多种,那种能吃?有的有毒,不能乱试的。

thanksgive 发表于 2010-5-2 12:52

在很多地方应该能买到, 我在RENO-DEPOT看到过, 大概5块左右一小盆, 听说很好养, 而且自己会分株, 英文名, ALOE.

Post by lllljjjj;2557718
芦荟有好多种,那种能吃?有的有毒,不能乱试的。

thanksgive 发表于 2010-5-2 13:01

在很多地方应该能买到, 我在RENO-DEPOT看到过, 大概5块左右一小盆, 听说很好养, 而且自己会分株, 英文名, ALOE.

Post by cm5336685;2557705
請問在哪裡可以買到蘆薈...

蘆薈可以生吃熟食外敷

也是台灣人的最愛

m981125 发表于 2010-5-2 18:43

謝謝分享訊息

Post by thanksgive;2558051
在很多地方应该能买到, 我在RENO-DEPOT看到过, 大概5块左右一小盆, 听说很好养, 而且自己会分株, 英文名, ALOE.

謝謝分享訊息
希望能買到

ChinaLaoyan 发表于 2010-6-14 19:31

放个你说能吃的那种的照片好吗?

Post by cm5336685;2557965
蘆薈
在台灣
基本上能吃的只有一種
沒有毒
很好辨認...

有些雖然乍看長得很像
但再瞧仔細
其實根本是不同的植物
這些也許可能就有毒
或是不能食用
一定要先搞清楚..
但這種類似的植物
名稱並不相同
之前在中南美洲第一次看到
也差點誤認
卻至今在這裡尚未見過

所以
在台灣
能吃的才叫做
蘆薈

如果你现在家里没有,网上找一张,让大家可以鉴别。

johnny 发表于 2010-6-14 21:49

这种芦荟能吃

waterg 发表于 2010-7-16 11:14

芦荟知识分享

有“植物界医生”之称的芦荟(Aloe),3500年以来,医疗学者和医生皆极力推崇这个沙漠百合科植物的功效。虽然芦荟种类可细分为200多种,但目前被发现具有医疗价值的只有五种,其中又以翠叶芦荟(Aloe Barbadensis)最被推崇。
      翠叶芦荟也称纯种芦荟(Aloe Vera) 或洋芦荟。大多生产在美国德州和佛罗里达州等温暖地带。它的叶子有长矛型、尖点型以及锯齿型三种,叶片中所含的特殊凝胶质,是最好的天然滋润剂之一。

      从现存于雷布兹大学的埃及古书中可以发现,人类早在三千多年前就懂得利用芦荟的医疗特性。据悉,古代埃及皇后克丽欧珮特拉之所以如此美丽,即拜芦荟之赐, 视芦荟为“青春之泉”。历史学家记载,亚里斯多德曾建议亚历山大大帝征服东非的苏可壮(Socotra)岛,以取得充分的芦荟治疗其战士。而2300年 前,新约圣经中)约翰19:39)也有“尼可迪牧斯于夜间潜入,并将阿拉伯树脂和芦荟的混合物,涂抹在耶稣的尸体”的引述。事实上,植物与药物学家 Dioscorides(戴爾斯可立德斯)早在二千年前,便将芦荟用在伤口、失眠、腹部不适、便秘、瘙痒、头痛、毛发脱落、口腔及牙龈不适上。
      长久以来,芦荟被埃及人、罗马人、意大利人、阿尔及利亚人、摩洛哥人、突尼西亚人、希腊人、阿拉伯人、印度人、中国人所广泛使用在医学界及化妆品。譬如: 中美洲墨西哥印第安人用芦荟来治疗烧伤、预防水泡、胃及十二指肠溃疡、痢疾,及所有肠胃不适、膀胱与肾脏感染、局部溃疡等。西半球的西班牙传教士通常在其 殖民地种植芦荟,并携带至数里之外,以用于治疗疾病。在西印度群岛及南佛罗里达,则会将芦荟叶捣碎,再加入脱皮期家禽的饮水中来治疗疾病。在古巴,常用的 感冒疗法,是用芦荟与糖和甜酒制成。在哥伦比亚,则会在小孩的腿和脚上涂抹芦荟胶质来避免蚊虫叮咬。中国人很早就知道用芦荟来减轻和治疗红肿、皮肤病、秃 发、肠胃不适。这和在爪哇,芦荟凝胶被用来治疗伤口或皮护刺激造成的疤痕,汁液用在头颅上按摩,以改善脱发、促进生长是相同作用的。
      近代,西方医药迅速发展后,许多大自然的药物遂遭忽视,芦荟亦然。合成的化学药物虽有其疗效,但长期使用也带来抗药性及可怕的后遗症,于是,自然药物便再度受到重视。
      30年代X光的问世,是医药界的一大革命,因辐射灼伤而造成的皮肤溃疡,人类发现芦荟疗法显较其他疗法有效。到了50年代,二次世界大战受原子弹灼伤者眾,医生重新翻阅二十年前的医疗报告,再一次证明了新鲜芦荟对灼伤,尤其是辐射灼伤,格外有效。
      由此我们深信,几乎有生长芦荟的地方就与当地人息息相关,因此芦荟才有”不用医生的植物“之美誉。

      虽然芦荟在中医的加载和西方的研究中发现,具有治百病的功效,对全身都有帮助,但芦荟至少有四种特性,必须加以了解:

1. 品种:世界上共有385种芦荟,美国FDA (食物及药物管理局)及各国卫生署认可,能食用的只有五种。永恒公司种植使用的Aloebarbadensis是五种中最好的一种,被医学界认可为“真正的芦荟”。

2. 成熟度: 成熟的芦荟必须种植三年或以上,未成熟的芦荟表皮有白色的斑点。

3. 去皮处理:芦荟表皮含有大黄素和芦荟素,会导致腹泻和过敏,去皮后可避免该现象。芦荟内的透明凝胶,含有人体所需的营养要素。

4. 稳定:芦荟叶採下48小时,营养会完全失去。永恒公司(Forever)将芦荟的效果稳定长达5年以上,而营养不被破坏。
(以上3 及 4 点是永恒公司拥有的专利)

另外,根据美国哈灵根生物实验室的研究指出, 如在芦荟产品中,芦荟含量超过成分40%时,用后才会有明显效果,一般的芦荟产品含量为3%至5%,而永恒公司的产品却高达60%以上。大家看产品包装背后的ingredients第一项成份就知道了。

waterg 发表于 2010-10-5 11:02

Post by ha77n;2549162
都说芦荟有滋润皮肤的作用,怎么处理新鲜的芦荟?

一般来说,最好不要煮。高温容易破坏芦荟原有的分子结构。新鲜的芦荟有很强的氧化性,所用的容器不能是铁器,最好用瓷器。

新鲜的芦荟不管是拿来食用还是外用,都要经过稳定的去皮处理,以及一定要出去皮与肉之间的大黄素,不然会引起中毒或过敏。而且如果没有专利的稳定技术,新芦荟不容易保存。新鲜的芦荟汁一经打开,就要在7天 之内用完。如果芦荟够纯,倒一杯出来放在外面,两个小时就会被氧化变色。
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