冰雪雨雾 发表于 2019-2-27 22:17

炒菜煮面加点它,小孩不怕长不高,女人吃出好容颜!

炒菜煮面加点它,小孩不怕长不高,女人吃出好容颜!
今天分享的是平日做菜的秘密“武器”—大骨高汤
它总能在各式菜肴中挥发着化平凡为神奇的作用。
乳白色的高汤中含有多种食材的精华
骨汤中的成分以及胶原蛋白可以促进人体微循环
增强骨密质哦,多喝多健康https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/RgAhJKheXgEKmibvIbbop6qyPCsq9azhiagiccd1uKcSmacrCJg19v5GWvPhMRrvQsw2p6GriaVQ6nQJnpE4mf0kiag/640?wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1准备食材2斤猪骨头
5升水
3片姜1汤匙料酒小半个洋葱半个胡萝卜白胡椒粉
具体步骤1.洗净猪骨头,洋葱和胡萝卜切成小块。2.锅开火,放入猪骨、生姜、料酒、洋葱、胡萝卜和水。3.煮沸后从水面去除浮沫,直到汤变得清澈;搅拌,继续去除泡沫。这个过程可能需要几分钟。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/RgAhJKheXgEKmibvIbbop6qyPCsq9azhiaicUmaCvqmibtQO8GCdPFMiaVsDTxEv7t0UMPkGuL3J3wuAKEzTibialgxVA/640?wx_fmt=jpeg如果你想要清澈的大骨高汤:加入少许白胡椒粉,小火煮至少5小时。
如果你想要奶白色的大骨高汤:加入少许白胡椒粉,用大火至汤变成白色,然后改小火煮约3小时,完工。
储存:用漏勺去除所有的固体物质,装进储物容器或罐子并保存在冰箱里。https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/RgAhJKheXgEKmibvIbbop6qyPCsq9azhiaf5k2dRpiaogS3A2dEbRkb1qorJUUj43auL6oSGbic1tCtCcOIEpxWO6w/640?wx_fmt=png

想要味道更好,你可以加一些鸡骨头。
煮面条、煲汤、炒菜时候都可以加一点
是一种化平凡为神奇的天然食材哦

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