月桂精灵 发表于 2016-9-27 15:20

谁知道哪家粤菜好吃?

同志们,兄弟姐妹们,谁知道哪家粤菜好吃?能给名称和地址吗?我比较宅,不太懂。

john88 发表于 2016-12-13 18:49

各位觉得现在蒙村还有高水准的粤菜吗?想吃还是去多伦多找找。

美食专家 发表于 2016-9-27 15:43

水天的海鲜还可以吃,枫林阁的鱼也还凑合,在7373 Boulevard Décarie Kanda 边上的那个也还凑合。红宝石的一般.

月桂精灵 发表于 2016-9-27 15:50

有推荐的菜式吗?我看了网上的评论,对水天不是很好。餐馆也不是所有的菜式都好吃,总有几样拿手的。

美食专家 发表于 2016-9-27 16:14

月桂精灵 发表于 2016-9-27 15:50
有推荐的菜式吗?我看了网上的评论,对水天不是很好。餐馆也不是所有的菜式都好吃,总有几样拿手的。
...

水天我喜欢是因为不像其他餐馆那样拥挤,至于菜品就那么回事, 清斑蒸鱼能吃,牛肉也还行,不知道是放了什么,很嫩,不过我怕是经过什么化学原料处理的。葱姜龙虾等各个餐馆做的都差不多,一股味精味儿,也能吃。对身体好不好也不管了。
枫林阁的清蒸鱼和什么虾球也还能吃。总之吃过的那些广东餐馆做的味道都差不多,只是有的眼观好点儿。

月桂精灵 发表于 2016-9-27 16:27

谢谢美食专家,因为要请一个很重要的客户,所以环境也还是要注意的。我不怎么出门,找人说事,也经常是在办公室喝杯咖啡就搞定了。谢谢你,我们保持交流!

美食专家 发表于 2016-9-27 17:04

月桂精灵 发表于 2016-9-27 16:27
谢谢美食专家,因为要请一个很重要的客户,所以环境也还是要注意的。我不怎么出门,找人说事,也经常是在办 ...

枫林阁的环境也还好,就是菜有点儿咸。

zhende 发表于 2016-9-28 20:26

中国城的祥记没有之一

行云流水 发表于 2016-9-29 17:22

zhende 发表于 2016-9-28 20:26
中国城的祥记没有之一

知道有家叫强记的,祥记是哪家?

xhu 发表于 2016-9-29 18:07

新满城不错,今天中午去办事点了个广东炒面,量少了点,味不错。

滿城夢郎 发表于 2016-10-1 09:45

美食专家 发表于 2016-9-27 16:14
水天我喜欢是因为不像其他餐馆那样拥挤,至于菜品就那么回事, 清斑蒸鱼能吃,牛肉也还行,不知道是放了 ...

牛肉入口嫩滑, 是因為有了 BAKING SODA 餣漬了一段時間, 再用水沖洗走肉表的SODA, 又或把肉浸一段時間, 把肉裡的SODA味浸走, 再加油糖茨粉味精漬(是呀, 因為牛肉已經被沖走, 必需味精)

不過, 漬多久, 浸多久, 就是不同廚師的不傳之秘. 好的廚師可以做到還有牛肉味而又嫩滑美味.
页: [1] 2 3
查看完整版本: 谁知道哪家粤菜好吃?