SQmedia 发表于 2014-10-31 18:05

加拿大小费指南——各行业给小费遵循什么标准?

加拿大是个服务行业非常发达的国家。对于服务业的人员来说,很多情况下都只会拿法律允许的最低工资。这样的话,小费对于他们来讲很是重要,甚至是加拿大服务业从业者的主要收入来源。





一般的小费数额有2种:1)根据总消费额百分比决定的小费, 2)定额小费。
百分比小费这一类小费其实很普遍,通常是在小费数额会因人而异的情况下使用。而且小费数额不是很大(比如100以下)的时候。最常见的情景就是餐厅用餐。(当然,麦当劳和肯德基KFC或者大mall里面的 Food Court基本上是不需给小费的,偶尔你要给个硬币也是可以的。)为什么?因为快餐厅的运营模式通常都是由消费者在点餐处点餐,然后等待自己的餐点准备好,自己端着到喜欢的桌子上坐好,并没有餐桌服务。所谓餐桌服务就是有服务生帮你把菜端上来到你桌上,给你端茶倒水。所以只有你去稍微高级一点的饭店才需要付小费,在英语里这里饭店叫做sit-in restaurant,也就是坐下吃饭,有餐桌服务的饭店。小费一般以总额的10%-20%。通常是15%-20%,只有服务比较差的时候才是10%。除了就餐以外,还有外卖送餐人员,酒吧的调酒师,出租车司机,按摩/SPA/美甲师怎么付小费呢?如果你是去餐厅买外带(take out),当然也不用小费。如果你去的是高级餐厅,甚至需要正装出席的时候,小费也应该相对给多一点。吃自助餐如果有服务生给你添饮料,可以给5%-10%的小费,如果全部自助,不用小费。
定额小费如有人帮你搬行李(机场,或者是酒店的门童),通常你应当给个$1。你的青年旅社有免费机场巴士,下车司机通常都会帮你拿行李下车(其实是想要小费),所以你也应当给司机$1-2,虽然这个巴士是免费的。还有如果有代理停车业务,你也应该给人家$1-2。如果有导游,你也应该以每天$2-5来给小费。如果你实在想不出给多少,一个很简单的比方就是给$1。还有就是大家经常忽略的,就是住酒店, 尤其是连续住宿,每天应该在房间里留下$1-3给女仆,额度根据酒店档次高低决定。这么多小费?有不用给小费的地方吗?当然咯,不用给小费的时候虽然不多但还是有的。除了上面说的Food Court就餐不用给以外,下面的情况你也不是一定要付的。你向酒店大堂的工作人员咨询旅行事宜就不用。去维加斯赌场,赌场发牌工作人员也不是用给小费的(除非你赢了好多钱)。

小费这东西说白了是一种礼仪和对别人服务的认可和感谢,并不是法律条款,也就不存在对或错的问题。大家也都不是“土豪”,所以下面总结的小费都是最低标准,如果经济条件允许,当然可以多给。
餐馆服务生大家都知道——永恒不变的准则就是15%。不过,不少人现在开始提倡20%的小费新标准。如果实在拿不定主意,这么想就不会错了:好的服务,给15%;令你极为满意的服务,可以给多一些;如果你不喜欢这间餐馆的服务水准,又不想表现得太失礼,就给10%好了。


酒吧调酒师
15%的准则在酒吧里同样适用,不过更简便的办法是“凑整数”。比如说一轮酒$34,就给$40;一杯红酒$7,可以给$10。怎么样,是不是既简单又“高大上”。有些西人习惯一杯酒给$1小费,虽然也很清楚明白,但难免显得小气,尤其在一些高档场所。


外卖柜台
买外带食品不需要给小费,这是确定一定及肯定的。如果对服务生真的特别满意,拿点零钱放在小费罐子里也完全没有问题。


外卖/送餐司机
送外卖小哥的小费标准是15%……如果他很准时的话。如果点的是Pizza,根据订单的大小和送餐距离的远近,小费在$2 - $5不等,如果你给的小费不在这个区间内,那么很可能是计算有误了。


搬家公司
对于搬家公司,大部分人都提倡给20%的小费,毕竟他们付出了时间、汗水和技术(保证所有家具完好无损)。不过如果他们打碎了名贵的花瓶或弄丢一件家具,那就另当别论了。


出租车司机
出租车司机的小费标准和餐厅服务生一样都是15%,如果他们还帮忙拿了行李,可以再另外多给$1到$2。


代客泊车
给泊车小哥的小费在$2到$5;如果两个人同时帮忙泊车,就要分别给他们这么多钱。毕竟有这些服务的都是高大上场合,能出入这样的地方,几块钱小费应该不成问题!


酒店工作人员
很多人会觉得,住酒店已经花掉不少钱,再另外给小费似乎太奢侈了。不过,给清洁工的小费其实只有$2 - $5一晚,想想也还好。付小费的时间最好是每天早晨,因为打扫卫生的人可能会换,最后一起付难免不公平。
酒店礼宾部(帮助客人在餐馆订位、安排水疗服务、推荐晚上生活热点、预订交通、票务等,协助各种旅程安排)的小费标准,是他们负责联系的活动消费的15%;例如由礼宾部代订的两张价值$100的演唱会门票,客人需要另付$30小费。
此外,负责拎箱的侍者,每个箱子要给$1到$2小费。


洗手间服务生
有时在特别Fancy的夜店里,洗手间会有服务生热情地递上干爽的毛巾或其他卫生用品,这个时候就要掏小费出来了!标准一般是$2。但如果你是比较害羞的类型,不想有太多眼神交流,或觉得在大庭广众之下付小费有点尴尬,那么完全可以扮酷走开。要记住——给小费从来不是一项义务。


衣物寄存或擦鞋工
这两者的小费标准都在$2到$5之间。


美容师
做面部按摩/护理这类的小费标准在10%到20%之间,蜜蜡脱毛这类的小费要高一些,行内人士解释说这是因为“更尴尬”。但如果是老板亲自出马提供服务,大家反而可以不用给小费了。


发型师
15%的小费标准同样适用于理发店,但是大家似乎不约而同地都会给多一点,因为,1)理完发的成果是立竿见影的;2)虽然脱完毛的效果同样立竿见影,不过经过这种“酷刑”之后人们都没有太多心情计算小费了。如果洗剪吹烫染都是不同的人来完成,那么他们每个人都应该分到小费。


按摩师
给按摩师的小费,15%是标准,20%就是很大方了。有些在诊所以外场合的注册按摩理疗师(RMT)是不接收小费的。


美甲师
美甲师的小费标准其实是略低于其他美容界同行的,这个大家可能没有想到。不过对于那些本来就不贵的美甲店,给个20%的小费也完全不夸张。


什么时候不需要给小费?
快递、送报、裁缝、干洗店、水管工、油漆工和木工,这些行业都不需要给小费,如果想表达感谢,节日期间送点贴心的小礼物就是不错的选择。

caboyz 发表于 2014-10-31 19:57

餐饮:快餐,外带:0自助(buffet):10%一般餐厅:10%-20%(越高档的餐馆应该百分比越高)酒吧:$1一杯饮料,或者总消费额的10%-20%外卖送餐:10%-20%酒店的房间服务:10%-20%
美容美发:按摩师:10%-20%美甲师:10-20%理发师:10%-20%
酒店/机场:前台咨询咨询:0代理停车:$1-3行李搬运:$1-2元/箱酒店/机场巴士的司机:$1-2房间服务(餐饮):10%-20%其他服务(如需要送多余的被褥,枕头,洗漱用品等到房间时):$1管家:$1-3/天
旅行:导游:$2-5/天(如果整个费用很高,如果费用少,15%左右为宜)司机:$1-2/天
赌场发牌(dealer):0(除非你赢很多钱)

betterview 发表于 2014-11-23 09:13

Thank you for the summary.
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